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第五百三十三章 虫草鸭汤(中)

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小白得知消息后,也是泪如雨下,直到现在还记忆深刻。

    陈谦和母亲说了一下话后,和他母亲介绍道“妈,这是我最新请的厨师,他就江海省的白小白,厨艺了得,我相信他可以重现六十年前的那道虫草鸭汤。”

    白小白走到病床前,陈谦母亲睁着眼睛看了一眼,突然瞳孔放大,惊讶道“你……你是……”

    陈谦母亲看到白小白后,表情很诧异,似乎是恐怖,似乎又是惊喜。

    白小白“……”

    “妈,你怎么了?”陈谦问道。

    陈谦母亲道“前几天……前几天,你舅舅在梦里托梦说,会有一个厨师回来咱们家,长相和眼前这个一模一样,怎么会这样?”

    白小白继续无语中,不可能会这么巧吧。

    难道这就是传说中的通灵,梦想陈真。

    陈总的母亲已经七十出头了,头发斑白,重病缠身下,她显得苍老颓废,但是十分慈祥。

    白小白定定神,亲切问陈谦母亲道“奶奶,你当年喝的虫草鸭汤和现在有什么特别的不同,能不能大概说一下区别。”

    想要重现六十多年前的菜品味道,必须知道究竟差距在哪里。

    陈谦母亲道“我……也说不上来,就是觉得那道汤特别的鲜美,特别好喝,如果……一定要说的话,就是那汤一点鸭腥味都没有,也没有虫草的药味,那汤我喝完觉得身体很舒服,那种味道没办法形容,就是……非常入味,汤的口感非常好。”

    白小白问道“奶奶,那当年你有看过制作这道美食的过程吗?”

    陈谦母亲道“没有,都是我哥哥做的,他做好了就端给我喝的,我也不知道制作方法。”

    陈谦母亲的这段话,说得太过于粗泛简单了,没有特别的关键重点,白小白听完后也是一头雾水。

    “那你有没有印象,就是这汤除了好喝还有什么特别的地方?”白小白继续问道。

    “特别的地方?”陈谦母亲细细回想了一番“对了,我记得,每一次……喝汤的时候,到……了后面的时候,碗底都有一些粉末。”

    白小白听到奇怪的地方,继续细问道“什么样的粉末?”

    “什么粉末,记不得了,不像是药渣,也不像是沙土,是很细的粉末。”

    陈谦母亲气喘吁吁说完一段话后,有点盗汗。

    白小白也不便再细问。

    陈谦有点泪目,摇摇头,低声对白小白说“白老板,一声说了我母亲也就是这几天的事了,我希望你能够满足我母亲最后的遗愿,也让我这个儿子尽最后一份孝心。你有什么需要的道具和食材,我都会全力提供。”

    白小白道“陈总,放心好了,我会尽力。”

    白小白说得很有信心,然而实际上他啥头绪也没有。

    虫草鸭汤做法很简单,白小白也曾经做过,但是按照小刘和陈谦的说法。

    这十几年,已经有无数厨师来到陈家别墅做这道美食,但是他们所做的虫草鸭汤,和陈谦母亲当年喝的并不一样。

    这些厨师用了各种方法,在食材选择上,料理方法上,各种尝试,但是始终没有成功过。

    白小白知道这一次的考验,绝壁不简单。

    离开卧室后,陈谦和白小白道“白老板,辛苦了,你有什么需要随时说,我立刻就办。”

    白小白道“暂时没想到,容我在想一想。”
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