第6章 会养肝血的女人命最好

吃饭就是养气血、就是养脾胃。

    从现在起，你就应该好好的吃主食，平时要多吃一些五谷杂粮、豆类，少吃那些精加工再加工的食物。

    如果你的脸色现在已经有些发黄了，平时要多吃一些芋头，尤其是紫色的芋头对脾胃最好。还有一道食疗方，就是用菱角、红豆、土豆、山药、芡实、莲子、红枣和大米一起煮粥，能补脾胃，养气血。但一定要坚持吃，一年四季都要吃，对你的这种情况有明显的改善。

    如果你的身体已经变胖了，需要减肥，你可以多吃一些既能快速补充气血又不能产生赘肉的食物，如山药、薏米、芡实等。对于馋肉而又怕吃肉增肥的朋友来说，可选择一些鱼肉、兔肉、水生类动物肉等，并可在饭后吃一粒大山楂丸来促进消化。

    在饮食习惯上，要遵循“早吃好，午吃饱，晚吃少”的原则；此外，脾胃最怕寒凉的食物，这个“寒凉”不仅单单指我们说的冰冷的食物，还包括它的属性。像香蕉、西瓜这些都是寒性食物，吃多了影响消化、吸收。因此，胃肠不好的人尽量少吃水果，水果多数都是寒凉性质，容易伤脾胃。另外，像冰激凌、冰棍、雪糕等，也要少贪食。

    少熬夜，多运动，少思虑，脾胃才会好养好脾胃还要注意合理休息，每天一定要在子时前入睡，少熬夜。

    平时还要多运动，多按摩脾经和胃经上的穴位，尤其是胃经上的足三里穴。

    要保持心情愉快，思虑过度就会扰乱脾的正常工作。所以，女性朋友们一定要做到思虑有节，只有脾的功能正常了，整个人才会变得好看。

    养血有偏方，莫忘四物汤

    四物汤有女性“补血第一方”、“补血圣方”、“补血祖方”等诸多美誉。据说，台湾的大S和吴佩慈等美女就常使用四物汤来养颜，所以别看她们现在已是年过三十的人，可依旧保持得如20岁的小姑娘。

    健康的女人才能散发由内至外的美丽。但妇科疾病的痛苦、月经周期的不适和面色发黄总是困扰着许多女性，因此补血、调经、养颜变成了女性的三大事。

    女性养颜要以血为本。养血除了选择食物等方法外，还可在中药中找到养血的宝贝。

    在众多中药里面，养颜效果最好的当属四物汤。四物汤有女性“补血第一方”、“补血圣方”、“补血祖方”等诸多美誉。据说，台湾的大S和吴佩慈等美女就常使用四物汤来养颜，所以别看她们现在已是年过三十的人，可依旧保持得如20岁的小姑娘。

    养颜补血的四物汤

    什么是四物汤呢？其实是用当归、川芎、芍药、生地四味药一起熬煮成的汤。此汤最早见于晚唐蔺道人著的《仙授理伤续断秘方》，东汉名医张仲景又进行了改进，应用历史超过2000年。

    四物汤又有何功效呢？我们先逐一分析以下里面的成分。

    在四物汤中，当归可补血调经、泽颜润肤；川芎可行气开郁，法风燥湿，活血止痛；熟地可补血养阴，能有效对付女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调等；白芍可养血柔肝，缓中止痛，敛阴收汗，对月经不调有着很好的疗效。

    此四物合为一汤可活血化瘀、排除血块，善治血症，最适合血虚及血瘀的人使用。女性如果月经不顺，平常脸色苍白、手脚冰冷，多半为血虚；如果月经疼痛且血块多，则多半为血瘀。一般可以在月经结束后吃连喝上三天，就可以以改善行经不顺的情况。不仅如此，四物汤还有助于气血顺畅，还你好容颜。

    四物汤并不是完全通用方

    虽然传统四物汤有一定的广泛性和通用性，但并非所有的血症都可用四物汤毕其功于一役。在这里，我并不能给大家开一个通用方。因为每个人的体质不一样，处方成分也会随之调整。

    比如说，血虚但有热象（主要表现为易口干舌燥）的人，使用传统的四物汤，就特别容易上火，这时最好改熟地为生地，并加入黄苓、牡丹皮等较为适宜；当归有滑肠的作用，若本身容易拉肚子，就要减少当归的用量，或者加一些砂仁整肠。

    因此，如果你要使用四物汤，一定要找有经验的中医为你辩证下药，自己切不可盲目使用。

    补血三红汤，养颜又健康

    三红汤就是由红枣、红豆、花生衣三种红色食物一同熬至而成的汤。此三红汤有健脾养血之功，是补血佳品，最适合一般性贫血或缺铁性贫血的人。

    如果说四物汤让我们有意犹未尽的感觉话，那么我们完全可以通过三红汤来弥补这一遗憾。

    四物汤尽管具有一定的广泛性和通用性，但有很多患有贫血的朋友仍是不敢盲目造次，后来我为她们特别推荐了三红汤。

    三红汤的做法

    何为三红汤呢？三红汤就是由红枣、红豆、花生衣三种红色食物一同熬至而成的汤。

    原料：红枣7枚，红豆50克，花生红衣适量。

    做法：将红豆提前洗净，浸泡2小时；红枣洗净，稍浸泡，去核；然后将这二者一起与花生红衣放进汤煲内，加入约6碗的清水，用大火煮沸后，改用文火煲至红豆松软、开花即可。

    功效：红枣味甘、性平，可补脾益气，改善血虚萎黄症状；红豆性平，味甘酸，有利尿、消肿、健脾之功；花生衣味甘性平，有益气健脾、补血止血之功。此三味合而煮汤有健脾养血之功，是补血佳品，最适合一般性贫血或缺铁性贫血的人。

    如果你感觉口味偏淡，可以稍加红糖来调味。总而言之，言而总之，不管是四物汤，还是三红汤，只要让自己舒服的汤就是好汤。

    气血虚寒的人最宜饮三白汤

    三白汤可以调和人体的气血、调理五脏的功能，进而起到美白祛斑的作用，最适合那些由气血虚寒导致的皮肤粗糙、萎黄、黄褐斑、色素沉着等症。

    一个女人真正的美，应该是由里到外散发的；而漂亮的白，也应该是从里向外略透微红的。你想白里透红、与众不同吗？可以试试三白汤。

    三白汤是以白芍、白术、白茯苓三味药材为主的养颜汤。明代的李梴在其《医学入门》中记载的三白汤是这样的——“白芍、白术、白茯苓各5克，甘草2.5克，水煎，温服。”这个方子最初是用来治疗伤寒虚烦的，后来人们发现它还有补气益血、美白润肤的功效，于是在民间广为流传。此方可以调和人体的气血、调理五脏的功能，进而起到美白祛斑的作用，最适合那些由气血虚寒导致的皮肤粗糙、萎黄、黄褐斑、色素沉着等症。

    为什么三白汤有诸多的美容功效呢？从单味药上看，白芍是芍药中的一种，它可和血养阴，可治面色萎黄、面部色斑、无光泽；白术性温，味甘、苦，有健脾益气，燥湿利水之功效；白茯苓味甘、淡，性平，能利水渗湿，健脾化痰，宁心安神，祛斑增白。此汤中还配有甘草，其性平，味甘，有补脾益气，清热解毒，润肤除臭的功效，可用于皮肤皲裂等。

    由于该药性味平和，一般人均可饮用。但，是药三分毒，因此女性朋友可在专业医师的指导下，到药店自行购买这四种药材，然后用水煎汤饮用。在服药期间，要少吃辛辣食物。

    阿胶是补气血的圣药，最适合血虚的女人阿胶一直都是女性滋阴补血的首要选择。它善于治疗血虚引起的各种病症，并通过补血起到滋润皮肤的作用，还能调经保胎、增强体质、改善睡眠、健脑益智、延缓衰老。

    天生就有生理上的“磨难”——月经、怀孕、生育、哺乳，再加上生活中肩负着工作和家庭的双重重担，使得30岁女人耗血与失血过多，进而出现贫血。

    一旦出现贫血怎么办呢？中医认为，阿胶一直都是女性滋阴补血的首要选择。它善于治疗血虚引起的各种病症，并通过补血起到滋润皮肤的作用，还能调经保胎、增强体质、改善睡眠、健脑益智、延缓衰老。

    但身边一些女性反映，她们服用阿胶后，有时会感觉食欲不振、胃部饱胀。这是什么原因呢？原来，阿胶本身属于滋腻之品，直接服用就会损伤脾胃，出现消化功能障碍，进而影响了食欲。因此，服用阿胶，尤其是脾胃功能不足的女性朋友，最好配以调理脾胃的药。这样一来，保护脾胃的同时，又促进了阿胶的消化吸收，补益效果也自然倍增此外，阿胶的气味比较浓烈，如果直接冲服，不仅腥腻，味道也不好；而这种单纯的吃法也很难真正的起到补血的作用。因此，块状阿胶，要将其砸成小块，越小越好，这样可以方便烊化，然后配合其他食物一起食用。

    阿胶美食方

    这里，我向大家推荐几款阿食疗方，以供爱美者参考试用。

    1.阿胶粥

    先取阿胶10克，将其打碎，越小越好，然后用沸水冲泡待用。取大米80克、大枣10枚、花生25克、桂圆肉25克，一同煮粥，待粥差不多熟时，加入阿胶汁，再煮一二沸就可以了。可益脾养胃、补血止血。

    2.阿胶牛肉汤

    阿胶15克，先如上法烊化，待用；然后将牛肉100克去筋切片，与适量的生姜和米酒20毫升一起放入砂锅，加水适量，用文火煮半小时左右；这时再加入阿胶和调料，煮至全部融化。食肉喝汤，每天一次。此汤对女性月经不调、经期延后、或胎动不安者尤宜。

    3.阿胶牛奶

    将阿胶15克如上法烊化，再加入刚煮沸的牛奶250毫升，搅拌均匀即可。可在早餐时饮用，可益气养血，增强人体免疫力。

    4.阿胶红茶

    阿胶6克，红茶3克，放入杯中，用沸水冲泡，待阿胶全部溶化，趁温饮用。可补虚滋阴，振奋精神。

    阿胶虽好，但贫血的女性不要一味地寄希望于此，平时还要注意饮食的调理，多吃一些富含蛋白质、铁、锌和维生素的食物，这样才能全面养好气色。

    当归是30岁女人最应该常备的大药当归味甘、辛、微苦，性温，可补血调经、活血止痛，最适合那些因血少引起的头昏、眼花、心慌、疲倦、面色萎黄的女性朋友使用。

    当归是被人们最为熟知的中药之一，中药配方素有“十方九归”之说，民间有很多关于当归的药膳方和小偏方。之所以当归是中药家族里的“超级明星”，主要在于它的宝贵药用价值。

    当归首要功效就是补血，四物汤里是少不了当归的。《本草纲目》载：“当归调血，为妇人要药，有思夫之意，故有当归之名。”中医认为，当归味甘、辛、微苦，性温，可补血调经、活血止痛，最适合那些因血少引起的头昏、眼花、心慌、疲倦、面色萎黄的女性朋友使用。

    当归如何吃最有效

    当归如何吃效果最明显呢？“健康教母”马悦凌还向女性朋友推荐了使用当归最简单的方法：就是直接将生当归加工成粉来吃。你可以将买来的当归片在太阳底下晒干，然后放到粉碎机里加工成很细的粉末，这样利于快速、全面地吸收。

    当归粉吃的量视各人身体情况而定。用作保健的最好是在早饭后吃上小半勺；身体虚弱、多病的女性朋友可以每天吃三次，每次吃小半勺。

    嫌煎麻烦的人，可以直接在月经来之前的三五天，用当归5克，充入开水300毫升，浸泡半小时左右，代茶饮，每天1～2次，对于月经不调、月经前小腹凉痛的朋友效果最好。

    一般来说，当归的药用部分可分为三部分，根头部称当归头，主根称当归身，支根及支根梢部称当归尾。有的女性朋友吃当归身会上火，这时可选择当归尾。当归尾活血，通经络效果明显。吃当归上火时，还可以加上山楂，当归与山楂的比例是5:1，这样配在一起吃不容易上火。

    如果不喜欢当归的味道，我们还可将当归配合其他食物一起吃。比如我们前面的说当归生姜羊肉汤就是很好的例子。此外，当归黄芪乌鸡汤，也有非常好补血、补虚之功效，特别适合产后的妇女食用。

    养颜祛斑效果好

    当归养血功效卓著，自然养颜效果也是非比寻常。

    方法：取当归30克，用水300毫升的水煎汁100克左右，待用；再取大田七15克，川芎15克，丹参30克，将三药混合并研成细末。可在每天的早晚将当归汁适量同药末适量搅拌成糊状，涂在有斑点的地方保持湿度，每天敷半小时左右，可治疗黄褐斑、黑斑等。

    当归之于女人的好处数不胜数，你尽可以将其捧在手心里、放在心窝上，只是要记住：热盛出血的人莫用，湿盛中满及大便溏泄的人慎用。

    益母草是女人永远的好朋友

    益母草有祛瘀止痛，活血调经，利尿消肿，清热解毒的功效，最适合那些月经不调、痛经、经闭，产后血晕，淤血腹痛的女性朋友使用。

    有人说益母草是为女人而生的草，这话不无道理。

    益母草，又叫茺蔚、坤草，属于草本植物。中医认为，益母草味辛、微苦，性微寒；归心、肝、肾经，具有祛瘀止痛，活血调经，利尿消肿，清热解毒的功效，最适合那些月经不调、痛经、经闭，产后血晕，淤血腹痛的女性朋友使用。尤为产后良药，有“血家圣药”、“经产良药”之称，是历代医家用来治疗妇科疾病之要药。《本草求真》中载：“益母草，消水行血，去瘀生新，调经解毒，为胎前胎后要剂。”

    益母草还有美白、祛斑的美容功效。《新修草本》记载，武则天就经常使用调制后的益母草粉来擦洗脸和双手。相传，武则天活到80岁的时候，依然是花容月貌。

    益母草既可内服，也可外用。

    益母草内用

    1.治痛经：益母草50克，延明索20克，鸡蛋2枚，加适量的清水一同煮，鸡蛋熟后去壳再煮片刻，去药渣，吃蛋饮汤。经前，每天一次，连服5～7次。

    2.治闭经：益母草90克，橙子30克，红糖适量，用水煎服。每天喝一次，连服月余。

    3.治经期受寒所致的月经后延：益母草10克，大枣20枚，红糖适量，一起炖汤饮，每天早晚各饮1次。

    4.治淤血阻滞所致的月经过少：益母草30克，鸡蛋2枚，将鸡蛋洗净，同益母草加水一起炖服，蛋熟后去壳再煮片刻，食蛋饮汤。

    5.治产后腹痛：益母草50克，生姜30克，大枣10枚，红糖适量，用水煎服。每天饮一次。

    益母草外敷

    益母草外用有滋养肌肤，除痘祛斑之功。方法是：将适量的益母草研成粉末，取新鲜的黄瓜榨成汁，将益母草粉末加入黄瓜汁中，并加入适量的蜂蜜调匀。可以晚上临睡前洗脸后敷面，干后洗尽。

    任何药物都有禁忌。一般来说，孕妇不要使用益母草；气血两虚引起的月经量少，色淡质稀，伴有头晕心悸，疲乏无力等不要用；平素月经量正常，经量突然变少，须及时就医。